第256章 集市2(1 / 2)

木秀笑着说道“那我就去给盼弟做好多好多的鸡蛋糕了。”说完木秀进了厨房,将面粉,白糖,香油和鸡蛋都准备好,又从空间里拿出了玉米淀粉,打蛋器,蛋清分开器,牛奶。

木秀先将十个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,蛋黄全部搅散,倒入大碗中,放进去一勺子油,大概有二十克左右,放进去一百毫升牛奶,将半斤面粉倒进去,把这大碗里的东西搅拌均匀。

接着就是打发蛋清,在装满蛋清的大碗里,倒入三十克白糖,用打蛋器快速搅拌,打到蛋清起泡泡了,再加入三十克白糖继续快速搅拌,直到蛋清成泡沫状,然后将打发好的蛋清分两次加入先前搅拌好的蛋黄里面。

然后放入模具之中,也就是一个铝盆里,盖上锅盖,中小火蒸二十分钟,蛋糕就做好了,金黄的色泽,光是看着就让人很想吃,膨胀开来的糕点,能切成十几块三角形的鸡蛋蒸糕。

木秀将第二个放入蒸锅之后,才拿着做好的鸡蛋蒸糕进了堂屋。

“好香啊。”一股很浓郁的香甜味道,直勾人嗅觉。

大家一人拿起一块,开始吃了起来,只觉得糕点松软可口,香甜却不腻,满满的清香鸡蛋味道充斥口鼻,十分令人有食欲。

这种鸡蛋糕的味道完全出乎他们意外,实在太好吃了。

“二姨,这鸡蛋糕跟上次你在县城带回来的不一样。”李盼弟一边吃,一边问道。

木秀在县城带回来的,是那种老式的鸡蛋糕,一个一个都有拳头那样大的土黄色,这种是鸡蛋蒸糕,金黄色而又松软。

更何况,县城的鸡蛋糕都不知道放了多久了,而这个是新鲜出锅的。

“这是二姨新研究出来的,味道怎么样?”

“比那个好次,真好次,偶太稀饭吃了。”李盼弟嘴里塞得满满的,话都说不清楚了。

“木秀,这鸡蛋糕好吃是好吃,但是卖多少钱合适呢?”陈旭辉吃完手中的糕点,看着金黄色诱人的鸡蛋糕,皱着眉头问道。

这鸡蛋糕所用的原料鸡蛋是自家产的,之前省城黑市里鸡蛋是1毛钱一个,可是在农村鸡蛋却是便宜些,划到3分钱一个,十个鸡蛋3毛钱,牛奶现在是稀罕东西,木秀不知怎么算价格,不过放的也不多牛奶跟糖就算是五毛钱,这成本就是8毛钱。

做出了的鸡蛋蒸糕平均切下来有十二块,一块卖一毛钱,那就是一块二毛钱,一整块鸡蛋蒸糕能赚了4毛钱。

“一块卖一毛钱,能赚四毛钱。”木秀算好说了出来,说完后她不由叹了口气,这辛苦一场才四毛钱,真不如随便去县城或者省城卖点儿东西了,但是省城卖东西的钱却是不好过明路,花起来还要想各种理由,所以只能悲催的这些小钱也要费神费力的去赚了。

“太贵了,县城那鸡蛋糕,一块是7分钱,反正如果让我买,七分钱我都不舍得买。”周水莲有些心疼的说道。。

“先去试试看吧,集市上那样多人呢。”木秀倒是对自己做的吃的有些信心。

第二天,陈旭辉天蒙蒙亮就赶着牛车,拉着东西,向八里庙赶去,路上没有多少人,只是偶尔传出狗叫声,木秀坐在车上,心中却在盘算,今天能赚多少钱。

走了大概有一个小时后,天已经开始亮起来了,靠近八里庙,远远就看到了路边有了不少的人。

“那边有棵树,咱们过去,正好牛能栓到树后面去。”木秀指着前面不远处的一棵树,还好她们来的比较早,旁边都已经开始有人摆摊了。

等到木秀她们把桌子支好,这一排已经被来的人全部占满了,木秀家摊位的左边是一位卖鱼的大爷,右边是一个卖布鞋的大娘。

陈旭辉将牛车拴好之后,跟木小草拿着东西过来,糕点吃食和护肤品放到桌子上,鸡蛋和竹筐